La législation en matière de consommation de jus de canneberge

Les Etats-Unis

Aux Etats-Unis la consommation de jus de canneberge est considérée comme naturelle en tant que remède contre les infections urinaires. Utilisée d'abord par les Indiens d'Amériques elle est maintenant largement cultivée sur le continent Nord Américain pour ses propriétés.
Sur le continent Nord Américain, Vaccinium Macrocarpon bénéficie d'une tradition de consommation en tant qu'aliment depuis le début du 16 ème siècle.
Depuis plus de 50 ans, le jus de fruits de Vaccinium Macrocarpon est consommé en Amérique du Nord comme remède traditionnel des infections urinaires.

En France d'après le législateur

L'Afssa a reconnu le bénéfice de la consommation de la canneberge pour la santé.

Voici le résumé de la procédure :

• Le 11 février 2003 : L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments a été saisie par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes d'une demande d'évaluation sur l'emploi de la « cranberry/canneberge » ou « vaccinium macrocarpon » dans des jus concentrés.
• Le 26 Juin 2003 et le 29 Janvier 2004 : Consultation du Comité d'experts spécialisé "Nutrition humaine".
• Le 18 Avril 2004 : Avis rendu par L'Afssa : " Les données présentées suggèrent donc que la consommation de jus de Vaccinium Macrocarpon ( contenant 36 mg de proanthocyanidines mesurées ) conduit à une diminution de la fréquence des infections urinaires. "