Résoudre ses maux d'estomac grâce à la canneberge ?

Les ulcères peptiques sont de plus en plus attribués à une infection due à la bactérie Helicobacter pylori » contrairement à ceux dus au stress et à l'acidité de l'estomac. Une molécule d'un des composants du jus de Canneberge a démontré qu'il empêchait l'adhésion de cette bactérie dans le système gastrique humain in vitro.
Ces premiers résultats suggèrent que la Canneberge pourrait être bénéfique dans la prévention des ulcères peptiques grâce à la non adhésion de cette bactérie aux muqueuses gastriques et à l'épithélium de l'estomac.

En occident, environ 50% des personnes de plus de 60 ans sont touchées par ces ulcères.
25 millions d'américains souffriront d'un ulcère peptique durant leur vie et il y a environ 1 million d'hospitalisations aux USA par an à cause de cet ulcère. Ce type d'infections dans les pays en voie de développement augmente dramatiquement. La majorité des adultes (80-90%) et 10% des enfants sont touchés. En plus des ulcères, la bactérie H pylori est liée aux cancers de l'estomac, aux maladies de reflux acide et aux gastrites.